16 ноября  учащиеся 8  класса в сопровождении своего классного руководителя Трифоновой Е.Д. посетили занятие в рамках  программы  внеурочной деятельности «Профессиональные  пробы», которое проходило на базе  учреждения  среднего профессионального образования   КГБ ПОУ «Енисейский многопрофильный техникум». На занятии учащиеся прошли  профессиональную пробу   по  профессии  «Повар». Учащихся   ознакомили с  краткой характеристикой  профессии, ознакомили с основными  трудовыми функциями  профессии «Повар», научили   пользоваться инвентарем и оборудованием (плитой, блендером и т.д.), работать  с технологической картой,  выполнять санитарно-гигиенические требования и правила безопасности труда.

Самой интересной была практическая  часть профессиональной пробы: педагоги  техникума  обучили  ребят рецепту приготовления «Равиоли». Учащиеся самостоятельно приготовили  равиоли по технологической карте, начиная  с замешивания теста и заканчивая варкой полуфабрикатов.
Учащиеся 8 класса выражают  коллективу техникума  благодарность за  интересные и полезные  занятия.

Ребятам предстоит освоение нужной и важной программы курса внеурочной «Профессиональные пробы» в течение всего учебного года. Они пройдут профессиональные пробы по различным профессиям на базе Енисейского многопрофильного техникума.
Данная работа поможет  учащимся определиться с дальнейшим выбором профессии, успешнее социализироваться в обществе.